Le Blog des cafés Elcano
Un Cargo voilier pour traverser l'Océan
Le transport de café à la voile est bien plus qu’une simple alternative au fret maritime classique, c’est un choix réfléchi et respectueux de l’environnement et de la qualité du produit.
En optant pour le voilier, nous réduisons drastiquement l’impact environnemental du transport
Elcano : votre café de spécialité certifié pour une qualité exceptionnelle
Elcano, spécialiste du café artisanal, a obtenu deux certifications prestigieuses : Certisys et ShiftingPact®. Ces labels reflètent notre engagement envers une production de café bio, équitable et respectueuse de l’environnement. Chaque tasse de café Elcano est une promesse de qualité et de durabilité.
Comprendre la notation SCA : le guide pour choisir un café d’exception
Avez-vous déjà entendu parler des notes SCA sur votre café préféré ?
Que signifie vraiment un score de 80/100 ou plus ? Dans cet article, nous décortiquons les secrets de cette norme internationale qui distingue les cafés ordinaires des véritables trésors en tasse.